Premium Brotbackmischung Dinkel-Sonnenblumenbrot

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Premium Brotbackmischung Dinkel-Sonnenblumenbrot

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Menge	Preis	Grundpreis
Bis 11	3,43 €*	6,86 €* / 1 Kilogramm
Ab 12	3,08 €*	6,16 €* / 1 Kilogramm

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Herstellerin: Myro

Artikelnr.: 25227

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,86 €* / 1 Kilogramm)

Beschreibung & nützliche Informationen Premium Brotbackmischung für ein Brot, das Sommer-Sonnen-Duft in die Küche bringt. Mit viel Sonnenblumenkernen und besonder… Mehr

Premium Brotbackmischung Dinkel-Sonnenblumenbrot

Premium Brotbackmischung für ein Brot, das Sommer-Sonnen-Duft in die Küche bringt. Mit viel Sonnenblumenkernen und besonders leckeren Zutaten. Ist leicht zuzubereiten, gelingt immer, duftet nach Sommer und schmeckt nach Natur pur. Übrigens: myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.

Zubereitung

Backmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit einem Rührlöffel gut vermischen. Schüssel mit einem feuchten Tuch bedecken und 60 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig mit angefeuchteten Händen in eine gefettete Kastenform füllen, glatt streichen und ggf. mit hellen Flocken (z. B. Dinkel-, Haferflocken) bestreuen. Erneut mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 40 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Die Oberseite des Brotes mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 190 °C für c a. 50 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Kastenform nehmen und auskühlen lassen.

Dinkel-Sonnenblumenbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.

Das brauchst Du noch

1/3 Würfel Frischhefe(14 g), 360 ml warmes Wasser (ca. 30 °C)

Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 410 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.

Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir, 410 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.

Zutaten

Backmischung für ein Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen (20 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:

DINKELvollkornmehl (50 %), Sonnenblumenkerne (20 %), DINKELflocken (15 %), getrockneter DINKELsauerteig, WEIZENprotein, Kartoffelflocken, Salz, Zucker, ButterMILCHpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, ROGGENmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse), Sesam, Lupine.

Nährwerte

Nährwerte	je 100 g
Energie	1611 kJ / 383 kcal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	49 g
davon Zucker	3,3 g
Protein	16 g
Salz	2,4 g

Filter:	frei von techn. Enzymen, frei von Emulgatoren, frei von künstl. Farbstoffen, Vollkorn, für Backautomat geeignet

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Superleckeres Brot

Superleckeres Brot, kann ich nur empfehlen!

July 19, 2022 08:34

Sonnenblumenbrot

Super schnell geliefert im Bundle mit der grossen Vielfalt. Schmeckt nach Sommer und Mehr

July 19, 2022 08:32

Hallo Lieblingsbrot!

Fluffig und ausgewogen im Dinkel/Sonnenblumenverhältnis. (Die Youtube Backanleitung ist sehr gut!)

July 19, 2022 08:24

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Trockenhefe

7 g glutenfreie Trockenhefe als Alternative zur Frischhefe. Anwendung und Menge bitte der Backanleitung entnehmen.ZubereitungTrockenhefe - wie in der jeweiligen Backanleitung beschrieben - verwenden.ZutatenHefeEmulgator E491Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1657 kJ (396 kcal)Fett7,8 gdavon gesättigte Fettsäuren2,2 gKohlenhydrate37 gdavon Zucker2,1 gProtein45 gSalz0,01 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (0,50 €* / 1 Kilogramm)

0,25 €*

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