Wer besondere Brote einfach selber backen möchte, findet hier Brotbackmischungen inklusive Rezepten für viele Brot-Spezialitäten: 

Filter
Myro
Premium Vegane Backmischungen Voll-Roggen
Premium Vegane Backmischung für Voll-Roggen - ein klassisches Roggen-Vollkornbrot aus Roggen. Für alle, die puren Roggen-Geschmack lieben: Gelingt immer, duftet überirdisch und schmeckt urig natürlich gut. So ein Brot selber zu backen ist ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne. myro macht das selber Backen kinderleicht und verzichtet auf technische Enzyme, künstliche Aromen und Farbstoffe.ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit einem Rührlöffel gut vermischen. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken und 30 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig mit angefeuchteten Händen in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen. Nochmals mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 45 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Die Oberseite des Brotes mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 190 °C für ca. 60 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Kastenform nehmen. Erst am nächsten Tag anschneiden.Voll-Roggen ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.Das brauchst Du noch1/4 Würfel  Frischhefe(10,5 g), oder 1/2 Packung Trockenhefe (3,5 g), 500 ml warmes Wasser (ca. 30 °C)Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 550 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren. Tipp1/2 Würfel Frischhefe entspricht einer Packung Trockenhefe (7 g)ZutatenBackmischung für ein Roggenvollkornschrotbrot (90,7 % Roggenvollkornschrot) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:ROGGENvollkornschrot (90,7 %), getrockneter ROGGENsauerteig, Salz. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Sesam.Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1298 kJ / 308 kcalFett1,7 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate56 gdavon Zucker1,0 gBallaststoffe14 gProtein9,5 gSalz2,6 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,30 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,15 €*
Myro
Premium Vegane Backmischungen Wiesen-Kräuterbrot
Premium Vegane Backmischung für ein Backerlebnis der ganz besonderen Art. Auserlesene Wiesenkräuter verleihen diesem Brot eine unwiderstehliche Kräuternote. Dieser außergewöhnliche Genuss für alle Sinne ist ganz einfach selber zu backen und duftet himmlisch. Übrigens: myro Premium-Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 10 min. zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt 30 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig noch einmal kurz kneten, zu einem Brot formen und in eine gefettete Kastenform geben. Erneut mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 40 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Das Brot mit einem scharfen Messer oben einschneiden und die Oberseite mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 190 °C für 40 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Kastenform nehmen und auskühlen lassen. Wiesen-Kräuterbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignetDas brauchst Du noch1 Würfel  Frischhefe (42 g) oder 2 Packungen (14 g) Trockenhefe 350 (14 g); ml warmes Wasser (ca. 30 °C):Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 400 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.Tipp1 Würfel Frischhefe entspricht einer Packung Trockenhefe (7 g)ZutatenBackmischung für ein Weizenmischbrot mit Wiesenkräutern (0,6 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:WEIZENmehl (41% ), ROGGENmehl, HAFERvollkornmehl, ROGGENvollkornschrot, WEIZENprotein, HAFERgrütze, getrockneter ROGGENsauerteig, Salz, Leinsaat, SOJAschrot, Kräutermischung 0,6 % (Brennnesselblätter, Kornblumenblüten, Schabzigerklee, Sauerampferkraut, Kalmuswurzel, Spitzwegerichkraut, Gänsefingerkraut, Breitwegerichkraut), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch, Sesam.Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1424 kJ / 337 kcalFett3,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0,5 gKohlenhydrate57 gdavon Zucker1,8 gBallaststoffe7,8 gProtein16 gSalz2,7 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,04 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,52 €*
Myro
Premium Vegane Backmischungen Roggenmisch-Saatenbrot
Premium vegane Backmischung für ein leckeres Roggenmisch-Saatenbrot - ein Power-Brot der Extraklasse. Mit Roggenvollkornschrot, Sojaschrot, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Roggensauerteig. Geht kinderleicht, hat Power und duftet köstlich. Gut zu wissen: myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 10 min. zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt 20 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig noch einmal ordentlich durchkneten, zu einem Brot formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine gefettete Kastenform geben. Erneut mit einem feuchten Tuch abgedeckt ca. 40 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Das Brot mit einem scharfen Messer oben einschneiden und mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 200 °C für 40-45 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort vom Blech bzw. aus der Kastenform nehmen und auskühlen lassen.Roggenmisch-Saatenbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.Das brauchst Du noch1/2 Würfel (21 g) Frischhefe, 350 ml warmes Wasser (ca. 30 °C)Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 400 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.Tipp1/2 Würfel Frischhefe entspricht einer Packung Trockenhefe (7 g) NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1473 kJ / 349 kcalFett5,3 gdavon gesättigte Fettsäuren0,6 gKohlenhydrate56 gdavon Zucker2,7 gBallaststoffe8,1 gProtein15 gSalz2,4 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,86 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,43 €*
Myro
Premium Vegane Backmischungen Kartoffelbrot
Premium Vegane Backmischung für Kartoffelbrot – ein luftig-lockeres Weizenmischbrot mit Kartoffelflocken, das herrlich schmeckt, verführerisch duftet und länger frisch bleibt. myro Premium Brotbackmischungen machen das sinnliche Genusserlebnis des selber Backens ganz einfach und sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen. ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 10 min. zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken und 20 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig noch einmal kurz mit den Händen durchkneten, zu einem Brot formen und auf das Backblech mit Backpapier oder in eine gefettete Kastenform geben. Erneut mit einem feuchten Tuch bedecken und ca. 40 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Das Brot mit einem scharfen Messer oben einschneiden und mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 180 °C für 35-40 min. backen. Kartoffelbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.Das brauchst Du noch1/2 Würfel (21 g) Frischhefe, 400 ml warmes Wasser (ca. 30 °C).Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 450 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.Tipp1/2 Würfel Frischhefe entspricht einer Packung Trockenhefe (7 g)ZutatenBackmischung für ein Weizenmischbrot mit Kartoffelflocken (12,3 %)WEIZENmehl (61%) , ROGGENmehl, Kartoffelflocken (12,3 %), ROGGENvollkornschrot, getrockneter ROGGENsauerteig, Salz, WEIZENprotein, Zucker, WEIZENstärke, WEIZENmalzmehl, Acerolafruchtpulver [Acerolafruchtpulverextrakt mit 17 % Vitamin C (natürlich und synthetisch), Cranberryfruchtpulver], Maltodextrin, Muskat gemahlen, GERSTEnmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Sesam. NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1415 kJ / 334 kcalFett1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate69 gdavon Zucker2,1 gBallaststoffe5,6 gProtein9,5 gSalz2,0 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,42 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,21 €*
Myro
Picknick Bundle - 5 Backmischungen set
5 Premium Backmischungen Sets mit großem Preisvorteil. Mach dein Picknick im Handumdrehen zu einem ganz besonderen Erlebnis für alle Sinne. Mit ganz besonderen Broten und Muffins, die du dank myro ganz einfach und schnell selber backen kannst. Enthalten sind: 1x Wiesen-Kräuterbrot, 1x Kartoffelbrot, 1x Dinkel-Sonnenblumenbrot, 1x Soft Muffins, 1x Dinkel!Toast.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (6,62 €* / 1 Kilogramm)

16,56 €*
Myro
Bundle Vegane Selektion - 4 Brotbackmischung
Unsere 4 veganen Premium Backmischung Bestseller mit extragroßem Preisvorteil. Natürlich-veganer Genuss zum einfach selber backen und ganz frisch genießen. myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen und künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Enthalten sind: 1x Kartoffelbrot, 1x Voll-Roggen, 1x Saatenkern-Brot, 1x Roggenmisch-Saatenbrot.

Inhalt: 2 Kilogramm (5,84 €* / 1 Kilogramm)

11,67 €* 12,97 €*10.02% gespart
Myro
Premium Vegane Backmischungen Saatenkern-Brot – ohne Mehl
Premium Vegane Backmischung für ein Saatenkern-Brot – ein  Brot ganz ohne Mehl und Hefe und ganz einfach zu backen! Erlebe den „urigen” Genuss von Kernen, Flocken und Saaten pur. Selber Backen ist ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne und mit den myro Premium-Backmischungen ganz einfach. Gut zu wissen: Auch myro Saatenkern-Brot ist  frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.Zubereitung450 ml kochendes Wasser zunächst mit 1-2 EL Honig, Agavendicksaft oder Rübensirup, dann mit 1 EL Pflanzenöl und der Backmischung kurz und gründlich verrühren. Den Teig zugedeckt 30 min. quellen lassen. Anschließend den Teig per Hand, Handmixer (Knethaken) oder Kochlöffel gründlich durchkneten und in eine gefettete, passende Backform (ca. 20 cm lang) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C (Umluft) oder 160 °C (Ober- und Unterhitze) 110 min. backen. Das noch heiße Brot aus der Backform stürzen und auf einem Gitterrost unter einem Küchentuch 2-3 Std. auskühlen lassen.Saatenkernbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.Das brauchst Du noch:1 - 2 EL Honig, Agavendicksaft oder Rübensirup, 1 EL Pflanzenöl, 450 ml kochendes Wasser Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 500 ml warmes Wasser.TippBesonders traditionsbewusst, energiereich und geschmacklich raffiniert - eben „typisch myro” - wird Dein Saatenkern-Brot, wenn Du es statt mit Honig, Agavendicksaft oder Rübensirup mit dem von Myro Patermann bereits vor über 100 Jahren entwickelten Biomalz verfeinerst. Als Öl empfiehlt myro ein mildes Sonnenblumen- oder Rapskernöl.ZutatenBackmischung für ein Haferbrot mit Ölsaaten (51 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:Kürbiskerne, HAFERflocken (22 %), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGENmalzflocken, DINKELvollkorn gepufft, Flohsamenschalen, SESAM, Meersalz, Chiasamen (Salvia hispanica). Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch. NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1860 kJ / 446 kcalFett22 gdavon gesättigte Fettsäuren3,2 gKohlenhydrate36 gdavon Zucker1,3 gBallaststoffe13 gProtein19 gSalz2,1 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,74 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,37 €*
Myro
Bestseller Bundle - 4 Backmischung
Unsere zzt. beliebtesten 4 Premium Backmischungen Sets mit extra viel Samen, Körnern und Vollkornschrot. In einem preislich besonders attraktiven Bundle zusammengestellt. 4 mal einzigartiger Brotduft,  ausgesuchter Brotgenuss und 4 mal einfachste Zubereitung. Alle 4 myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen und künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Enthalten sind: 1x Kartoffelbrot, 1x Chilibrot, 1x Dinkel-Sonnenblumenbrot, 1x Voll-Roggen

Inhalt: 2 Kilogramm (6,09 €* / 1 Kilogramm)

12,18 €*
Myro
Premium Vegane Backmischungen Chilibrot
Premium Vegane Backmischung für ein Brot, das  Abwechslung auf den Tisch bringt. Pikant, aber nicht scharf. Mit Ölsaaten und getrockneten Chilis. Ein kinderleicht selber zu backendes, „heißes” Backerlebnis nicht nur zur Grillzeit. Und wie alle myro Brotbackmischungen frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel vermengen mit dem Handmixer (Knethaken) etwa 10 min, zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt 30 min. ruhen lassen. Den Teig noch einmal kurz mit den Händen durchkneten, zu einem Brotlaib formen und in eine gefettete Backform oder auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Erneut mit einem feuchten Tuch bedeckt an einem warmen Ort weitere ca. 30 min. gehen lassen. Den Laib mit einem scharfen Messer mehrfach quer einschneiden und mit Wasser besprühen bis er feucht glänzt. Nach Belieben garnieren. Das Brot in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober-und Unterhitze) bei 180 °C 30-40 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus dem Ofen nehmen und abgedeckt auskühlen lassen.Chilibrot ist auch für die Zubereitung im Backautomaten geeignet.Das brauchst Du noch1/2 Würfel  Frischhefe (21g), oder 1 Packung Trockenhefe (7g) 325 ml warmes Wasser (ca. 30 °C)Chilibrot ist auch für die Zubereitung im Backautomaten geeignet. Hierbei ist die Wasserzugabemenge auf 375 ml zu erhöhen. Wir empfehlen, alle drei Zutaten (Wasser, Hefe und Backmischung) bereits vor Zugabe in den Backautomaten zu vermischen.Tipp½ Würfel Frischhefe entspricht einer Packung Trockenhefe (7 g)ZutatenBackmischung für ein Weizenbrot mit Ölsaaten (12,8 %) und getrockneten Chilis (0,4 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:WEIZENmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne,Petersilie, HAFERvollkornmehl, Salz, SESAM, Tomatenflocken (4,6 %), WEIZENprotein, getrockneter ROGGENsauerteig, Zucker, WEIZENstärke, Chilis getrocknet (0,4 %), WEIZENmalzmehl, Acerolafruchtpulver [Acerolafruchtpulverextrakt mit 17 % Vitamin C (natürlich und synthetisch), Cranberryfruchtpulver], Maltodextrin, GERSTEnmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Knoblauch, Thymian, Rosmarin. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch.Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1522 kJ / 360 kcalFett5,1 gdavon gesättigte Fettsäuren0,6 gKohlenhydrate62 gdavon Zucker2,1 gBallaststoffe5,2 gProtein13 gSalz2,2 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,90 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,45 €*
Myro
Premium Brotbackmischung Dinkel-Sonnenblumenbrot
Premium Brotbackmischung für ein Brot, das  Sommer-Sonnen-Duft in die Küche bringt. Mit viel Sonnenblumenkernen und besonders leckeren Zutaten. Ist leicht zuzubereiten, gelingt immer, duftet nach Sommer und schmeckt nach Natur pur. Übrigens: myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.ZubereitungBackmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit einem Rührlöffel gut vermischen. Schüssel mit einem feuchten Tuch bedecken und 60 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig mit angefeuchteten Händen in eine gefettete Kastenform füllen, glatt streichen und ggf. mit hellen Flocken (z. B. Dinkel-, Haferflocken) bestreuen. Erneut mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 40 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Die Oberseite des Brotes mit Wasser besprühen, bis es feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 190 °C für c a. 50 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Kastenform nehmen und auskühlen lassen.Dinkel-Sonnenblumenbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet.Das brauchst Du noch1/3 Würfel  Frischhefe(14 g), 360 ml warmes Wasser (ca. 30 °C)Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 410 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir, 410 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren. ZutatenBackmischung für ein Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen (20 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:DINKELvollkornmehl (50 %), Sonnenblumenkerne (20 %), DINKELflocken (15 %), getrockneter DINKELsauerteig, WEIZENprotein, Kartoffelflocken, Salz, Zucker, ButterMILCHpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, ROGGENmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse), Sesam, Lupine.Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1611 kJ / 383 kcalFett14 gdavon gesättigte Fettsäuren14 gKohlenhydrate49 gdavon Zucker3,3 gProtein16 gSalz2,4 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,16 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,08 €*
Myro
Premium Backmischung Dinkel Toast
Premium Backmischung für Dinkel Toast – ein  ganz besonderes Toastbrot aus dem „Urgetreide” Dinkel. Feinster Dinkelgeschmack mit lockerer Krume, die lecker duftet und nach dem Toasten herrlich kross und knusprig wird. Selber backen mit myro ist ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne – du weißt, was in deinem Brot drin ist und was nicht: weder technische Enzyme noch künstliche Aromen oder Farbstoffe. Zubereitung Backmischung, Wasser, Butter und Hefe in einer Rührschüssel mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 10 min. 5 min. intensiv zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 10 min. ruhen lassen. Danach den Teig kurz mit den Händen durchkneten und zu einer Rolle formen. Die Rolle in vier Teile teilen und diese quer in eine Toastbrot- oder ca. 30 cm lange Kastenform legen. Den Teig in der Form mit einem feuchten Tuch abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 min. gehen lassen. Den Teig mit Wasser besprühen, auf der untersten Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 170 °C für ca. 35 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Das brauchst Du noch: 20 g Butter, 1 Würfel Frischhefe (42 g) oder 2 Packungen Trockenhefe (14 g) , 250 ml warmes Wasser (ca. 30 °C) ZutatenBackmischung für ein Toastbrot mit Dinkelmehl (90 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:DINKELmehl (90 %), SprühmagerMILCHpulver, Zucker, Salz, WEIZENstärke, WEIZENprotein, WEIZENmalzmehl, Acerolafruchtpulver [Acerolafruchtpulverextrakt mit 17 % Vitamin C (natürlich und synthetisch), Cranberryfruchtpulver], Maltodextrin, GERSTENmalzmehl, ROGGENmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Maismehl, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel Xanthan Gum. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Sesam. NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1441 kJ / 340 kcalFett1,2 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate68 gdavon Zucker4,9 gProtein13 gSalz1,9 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,54 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,27 €*
Myro
Premium Vegane Backmischungen Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot
Dinkel-und Buchweizen-Genuss pur liefert diese Premium Vegane Backmischung mit extra viel Dinkel- und Buchweizenmehl. Der natürliche Genuss lässt sich kinderleicht selber backen und garantiert  ein Erlebnis für alle Sinne. Gut zu wissen: myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen.Zubereitung Backmischung, Wasser und Hefe in einer Rührschüssel mit einem Rührlöffel gut vermischen. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken und 15 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig noch einmal durchmischen, mit angefeuchteten Händen in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen. Die Oberseite des Brotes mit Wasser besprühen, bis sie feucht glänzt. Das Brot auf mittlerer Schiene in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 180 °C für ca. 70 min. backen. Nach dem Backen das Brot sofort aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden ca. 2 Std. auskühlen lassen. Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot ist auch für die Zubereitung im Backautomat geeignet. s. Das brauchst Du noch: 1/4 Würfel Frischhefe (10,5 g) oder 1/2 Packung Trockenhefe (3,5 g), 390 ml warmes Wasser (ca. 30 °C) Für die Zubereitung im Backautomat empfehlen wir 440 ml warmes Wasser und die Hefe mit dem Wasser vorher kurz zu verrühren.  ZutatenBackmischung für ein Vollkornkornbrot mit Dinkelvollkornmehl (52 %) und Buchweizenvollkornmehl (13 %) aus hochwertigen Zutaten von unseren zertifizierten Lieferanten:DINKELvollkornmehl (52 %), Buchweizenvollkornmehl (13 %), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, SESAM, getrockneter ROGGENsauerteig, Kürbiskerne, Meersalz. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch.Nährwerte Nährwerteje 100 gEnergie1626 kJ / 387 kcalFett10 gdavon gesättigte Fettsäuren1,2 gKohlenhydrate54 gdavon Zucker2,4 gBallaststoffe8,1 gProtein15 gSalz2,0 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,10 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,55 €*
Myro
Grill Bundle - 3 Premium Brotbackmischungen
3 Premium Brotbackmischungen perfekt zum Grill-Event mit heißem Grill-Preisvorteil. Ganz einfach selber backen, duftig-frisch servieren und am Grill die Gäste überraschen. Übrigens: myro Brotbackmischungen sind frei von technischen Enzymen und künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Enthalten sind: 1x Chilibrot, 1x Kartoffelbrot, 1x Dinkel!Toast.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (6,63 €* / 1 Kilogramm)

9,94 €*
Myro
Bundle Große Vielfalt - 12 Brotbackmischung Set
12 Premium Brotbackmischungen mit extra großem Preisvorteil. 12 x ganz einfach selber zu backen und 12 x natürlichen Duft und Geschmack mit allen Sinnen frisch genießen. myro Brotbackmischungen Sets sind frei von technischen Enzymen und künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Enthalten sind: 1x Dinkel-Sonnenblumenbrot, 2x Chilibrot, 1x Roggenmisch-Saatenbrot, 1x Kartoffelbrot, 1x Saatenkern-Brot, 1x Dinkel!Toast, 1 x Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot, 2x Wiesen-Kräuterbrot, 2x Voll-Roggen

Inhalt: 6 Kilogramm (6,39 €* / 1 Kilogramm)

38,34 €* 45,10 €*14.99% gespart
Myro
Premium Vegane Backmischungen Dinkel-Vollkornbrot
Premium Vegane Backmischung für ein Dinkel-Vollkornbrot mit Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl und Dinkelsauerteig: Mehr Dinkel geht nicht. Selber backen ist ein sinnliches Genuss-Erlebnis mit der Gewissheit, was in Deinem Brot drin ist. Mit myro ist es besonders einfach; außerdem weißt du auch, was nicht drin ist: weder technische Enzyme noch künstliche Aromen oder Farbstoffe.

Ab 2,50 €*
Myro
Premium Backmischung Bierbrot
WEIZENmehl (75%), ROGGENmehl (20%), Salz, WEIZENprotein, Hefe, Zucker, WEIZENstärke, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Acerolafruchtpulver [Acerolafruchtpulverextrakt mit Vitamin C (natürliches und synthetisches), Cranberryfruchtpulver], Maltodextrin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das brauchst Du noch: 0,33 l dunkles Bier, 1 Würfel Frischhefe (42 g) oder 2 Packungen (14 g) Trockenhefe, 11/2 EL süßendes Lebensmittel Agavendicksaft, Honig, Zuckerrübensirup oder Biomalz Backmischung, Hefe, süßendes Lebensmittel und Bier in einer Rührschüssel mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 6 Minuten zu einem glatten Teig durchkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.Den Teig in eine gefettete Backform geben. Erneut mit einem feuchten Tuch bedeckt an einem warmen Ort weitere 45 Minuten gehen lassen.Vor dem Backen das Brot längs einschneiden und mit Wasser besprühen.Das Brot in dem auf 250° C vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 200° C 45 Minuten backen.Nach dem Backen das Brot sofort aus der Backform nehmen und auskühlen lassen.TIPP: Ob das Brot durchgebacken ist, kannst Du leicht mit einem Holzstäbchen testen, das Du tief in das Brot stichst. Klebt beim langsamen Herausziehen kein Teig daran, ist das Brot fertig. NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1430 kJ / 337 kcalFett1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate69 gdavon Zucker2,98 gBallaststoffe4,3 gProtein11 gSalz1,8 g

3,40 €*
Myro
Backmischungen für Dinkelpizza
DINKELmehl (eine WEIZENart) (97 %), Salz, Malzmehl (WEIZEN), Zucker. Das brauchst Du noch: für 1 Pizzaboden: 1 Würfel Frischhefe (42 g) oder 2 Packungen (14 g) Trockenhefe, ca. 175 ml / 175 g warmes Wasser (ca. 30 °C) für 2 Flammkuchenböden: 1 EL Olivenöl, ca. 175 ml / 175 g Wasser Pizzaboden (reicht für 1 Backblech): Backmischung, Hefe und Wasser mit dem Handmixer (Knethaken) oder von Hand für etwa 6 min. zu einem glatten Teig durchkneten und mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 30 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig noch einmal mit der Hand durchkneten und dünn ausrollen. Mit Zutaten nach Wahl belegen und anschließend in dem auf 250 °C vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) 15 min. backen. Wer den Teig besonders knusprig mag, sollte den Pizzateig auf der untersten Schiene backen. Flammkuchenboden (reicht für 2 Backbleche): Backmischung, Öl und Wasser mit dem Handmixer (Knethaken) für etwa 6 min. zu einem glatten Teig durchkneten und mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 30 min. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig noch einmal mit der Hand durchkneten und hauchdünn ausgerollt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Teig mit Zutaten nach Wahl belegen und im vorgeheizten Backofen auf höchster Stufe. NährwerteNährwerteje 100 gEnergie1478 kJ / 350 kcalFett3,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0,5 gKohlenhydrate63 gdavon Zucker4,4 gBallaststoffe8,2 gProtein12 gSalz1,5 g

3,56 €*
Myro
Easy Muffin Bundle
Unser Easy Muffin Bundle macht das Muffin Backen besonders einfach. Die Schoko Muffins mit einem Kakaoanteil von 8% sind wunderbar schokoladig-lecker, dabei luftig-locker und saftig. Die Soft Muffins werden durch das Buttermilchpulver besonders weich und locker. Mit Hilfe unserer Silikon-Muffin-Formen gelingen die Muffins im Handumdrehen. Als Geschenk von myro geben wir eine Packung gratis dazu.

Inhalt: 4 Kilogramm (9,85 €* / 1 Kilogramm)

39,39 €* 42,39 €*7.08% gespart
Myro
Bundles Volles Korn - Brotbackmischung
Eine ausziehbare Backform für hervorragende Backergebnisse plus 6 x 500 g unserer beliebten Vollkornkracher: Saatenkern-Brot, Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot und Voll-Roggen. Das ist Superfood vom Feinsten aus echtem Schrot und Korn. Alle natürlich frei von technischen Enzymen und künstlichen Aromen. Damit gelingt dir Brotgenuss wie von Meisterhand.

Inhalt: 3 Kilogramm (16,65 €* / 1 Kilogramm)

49,95 €*
Myro
X-MAS Bundle
Das X-MAS-Bundle ist der perfekte Start oder das passende Geschenk für die Vorweihnachtszeit. Mit den festlichen Premium Backmischungen zauberst du im Handumdrehen gemütlich duftende Weihnachtsstimmung in dein Zuhause. 1x 50119 Schokomuffin 1x 50039 Softmuffin 2x 50231 Adventskuchen 2x 50232 Pfefferkuchenspritzmasse 1x 50043 Hefegebäck Und als Geschenk von myro geben wir jedem X-MAS-Bundle 500 g Adventskuchen gratis mit auf dem Weg.

Inhalt: 3 Kilogramm (6,66 €* / 1 Kilogramm)

19,99 €* 24,99 €*20.01% gespart
Myro
Kleine Vielfalt 3 Backmischungen
3 Premium Brotbackmischungen Sets in einem Vorteils-Bundle. Die kleine myro-Vielfalt - mit kleinem Rabatt. Selber backen mit myro ist kinderleicht und ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne – du weißt, was in deinem Brot drin ist und was nicht: weder technische Enzyme noch künstliche Aromen oder Farbstoffe.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (5,43 €* / 1 Kilogramm)

8,15 €* 9,06 €*10.04% gespart
Myro
Pro Bundle - 12 Brotbackmischung Set
Unser Pro-Bundle beinhaltet 2 x 6 unserer beliebtesten Premium Brotbackmischungen. Von Chilibrot bis Saatenkernbrot sind alle Klassiker dabei. Für deinen ganz besonderen Brotgenuss. Die ausziehbaren Backform ist passend für alle myro Brotbackmischungen. Als Geschenk von myro ist in jedem Pro Bundle ein Gärkörbchen rund, mit Herz, Ø 24,5 x 8,5 cm, mit Bezug gratis dabei. Damit wird deine Küche zur Profibäckerei.

75,95 €*
Myro
Bundle Vegane Vielfalt - 7 Veganes Brotbackmischung Set
7 vegane Premium Backmischungen für Brote und zwei Toppings mit extra großem Preisvorteil. 7 x vielfältiger, superleckerer Brotgenuss für alle Sinne – kinderleicht selber zu backen. Enthalten sind: 1x Voll-Roggen, 1x Saatenkern-Brot, 1x Roggenmisch-Saatenbrot, 1x Chilibrot, 1x Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot, 1x Wiesen-Kräuterbrot, 1x Kartoffelbrot, 1x Veganes Premium Topping Wiesenkräuter, 1x Veganes Premium Topping Flocken & Saaten.

Inhalt: 3.63 Kilogramm (7,21 €* / 1 Kilogramm)

26,18 €*
Myro
Spezialitäten Bundle - 6 Brotbackmischungen
6 x 500 g unserer ganz besonderen Brotbackmischungen. Dazu gibt es 1 Set Gärkörbchen rund gratis, mit Herz und Bezug, Ø 24,5 x 8,5 cm. Aus natürlichem Peddigrohr zum Gären und Ruhen von Brotteigen. Verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster. Das eingearbeitete Herz verleiht der Kruste deiner Brote auch optisch den letzten Kick. Backen mit Herz und Hand!

Inhalt: 3 Kilogramm (16,65 €* / 1 Kilogramm)

49,95 €*

Brotbackmischungen - Besondere Brote einfach selber backen!

myro Premium Brotbackmischung für Brot lassen sich einfach backen. Eine Auflistung benötigter weiterer Zutaten, eine ausführliche Backanleitung, Rezepte und Tipps befinden sich auf jeder Packung. Die Nährwerte von myro Premium Backmischungen für Brot findest du auf den einzelnen Produktseiten und auf den Packungen.

Erlebe mit myro ganz einfach dein eigenes, selbst gebackenes, ganz besonderes Brot – ein herrlich-natürlicher Genuss für Dein Frühstück, als Begleitung einer Mahlzeit oder auch einfach mal als Snack zwischendurch. Dein Brot aus einer myro Premium Brotbackmischung schmeckt als leckere Grundlage für ein Butterbrot oder ein Margarinebrot, als belegtes Brot, Sandwich oder Pausenbrot – oder auch mal völlig ohne Aufstrich oder Belag.

Mit einer myro Premium Backmischungen wirst du im Handumdrehen dein eigener Bäcker. Erlebe das großartige Gefühl, dir etwas besonders Gutes ganz einfach selbst zuzubereiten. Den Spaß, den es macht, Brotteig selbst anzumischen, selbst anzurühren und durchzukneten, ihn schließlich in der Backform oder auf dem Backblech aufgehen zu sehen. Den Duft, der aus dem Backofen strömt. Und schließlich den Duft des fertig gebackenen Brotes, die Knusprigkeit der Brotkruste und die elastische Lockerheit der Brotkrume wenn du dein fertiges Lieblingsbrot zu guter Letzt allein oder mit anderen anschneiden und servieren kannst.